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Die Ausbildungsdatenbank ist eine Initiative von ChemieNord - Arbeitgeberverband der Chemischen Industrie in Norddeutschland e.V.
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Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Beschreibung des Ausbildungsberufes
Fachkräfte für Lebensmitteltechnik produzieren in Betrieben der Lebensmittelindustrie Nahrungsmittelerzeugnisse wie Fertiggerichte, Konserven oder Backwaren nach festgelegten Rezepturen und Prozessabläufen.
Fachkräfte für Lebensmitteltechnik arbeiten in erster Linie in Betrieben der Fisch-, Fleisch- oder Obst- und Gemüseverarbeitung. Ebenso sind sie in industriellen Großbäckereien und Molkereibetrieben tätig. Darüber hinaus können sie in der industriellen Herstellung z.B. von Zuckerwaren oder Babynahrung sowie in Kaffeeröstereien beschäftigt sein.
Diese bundesweit geregelte Ausbildung dauert 3 Jahre.Ausbildungsbetriebe
Cargill Texturizing Solutions Deutschland GmbH & Co KG
Ausschläger Elbdeich 62 / 20539 / Hamburg
Kontakt: Ingelore Wolff
Telefon 040 / 78955-170, E-Mail: ingelore_wolff@cargill.com
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