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Die Ausbildungsdatenbank ist eine Initiative von ChemieNord - Arbeitgeberverband der Chemischen Industrie in Norddeutschland e.V.
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der ChemieNord - Akademie.
Molkereifachmann/-frau
Beschreibung des Ausbildungsberufes
Molkereifachleute verarbeiten Rohmilch zu Milchprodukten aller Art, von Frisch- und H-Milch über Joghurt, Sahne und verschiedene Käsesorten bis hin zu Milchpulver.
Molkereifachleute sind in der Milch verarbeitenden Industrie tätig, z.B. in Molkereien, Milchwerken und Käsereien. Ebenso sind ihre Kenntnisse in der Forschung und Entwicklung gefragt, z.B. in milchwirtschaftlichen Lehr- und Forschungsanstalten. Darüber hinaus können sie bei Herstellern von Säuglings- und Kleinkindernahrung oder in Verpackungsunternehmen für Molkereiprodukte beschäftigt sein.
Diese bundesweit geregelte Ausbildung dauert drei Jahre.Ausbildungsbetriebe
Danisco Deutschland GmbH
Busch-Johannsen-Str. 1 / 25899 / Niebüll
Kontakt: Meike Hanschke
Telefon 04661/602-165, E-Mail: meike.hanschke@danisco.com
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